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重慶兩江又飄火鍋香
2020年03月15日 17:43 來源: 新華網

  新華社重慶3月15日電題:重慶兩江又飄火鍋香

  新華社記者王金濤、陶冶

  碧水東流,華燈初上。漸暗的夜色中,江北城三洞橋風情街已是一片璀璨。與前段時間不同的是,璀璨的燈光下,有了稀疏的人流和圍坐的食客,而冒著大泡的麻辣火鍋正向江邊散發著濃濃的香氣。

↑3月14日,消費者在重慶市江北區北濱二路的一家火鍋店內涮毛肚。新華社記者 王全超 攝

  長江和嘉陵江在重慶交匯,形成了壯美的朝天門碼頭。古色古香的三洞橋風情街位于朝天門下游,正對面是長江南岸的彈子石老街,右對面是嘉陵江畔的洪崖洞。這條600多米長的風情街去年7月開街,之后生意火爆、人流如潮,成為新的“網紅”打卡地。今年1月24日,重慶啟動突發公共衛生事件一級響應,風情街開始沉寂下來,每到夜晚只有燈光相伴。

↑3月14日,重慶市江北區北濱二路的一家火鍋店工作人員在上菜。新華社記者 王全超 攝

  截至3月14日24時,重慶市已連續18天無新增新冠肺炎確診病例。為激發市場活力,促進線下實體商業發展,重慶市政府近日推出了一系列提振消費的措施,其中包括:低風險地區餐飲企業全面恢復營業;中風險地區餐飲企業在適度控制營業規模和客流量的基礎上,全面開放堂食,倡導實行“分餐制”等健康飲食習慣。3月13日,位于三洞橋風情街的兩家火鍋店率先恢復營業。

↑3月14日,消費者在前往重慶市江北區北濱二路的一家火鍋店前接受電子健康驗證。新華社記者 王全超 攝

  記者14日晚在這里看到,游客須在街口接受體溫檢測和電子健康驗證,才能進入三洞橋風情街?;謴蜖I業的兩家火鍋店都生意不錯,臨江的露天桌位均已客滿,在室內用餐的顧客則按照規定相隔一定距離圍坐,10人桌最多只能容納5人,6人桌最多只能容納3人。顧客們表情閑適,有的是一家人聚餐,有的是情侶相會,有的是“兄弟伙”對飲,他們紛紛用長長的筷子夾著新鮮的毛肚、鴨腸、黃喉等菜品,在滾燙的火鍋里攪動,然后品嘗久違的美食。

↑3月14日,重慶市江北區北濱二路的一家火鍋店工作人員在準備菜品。新華社記者 王全超 攝

  在一家名為鮮龍井的火鍋店,店主人李春艷面對記者,有些喜憂參半。本來她年前已為這家店備好50萬元食材,就等著春節期間“火”一把,孰料疫情突如其來,如今許多存貨已腐爛掉,損失了一多半?;疱伒陱凸ず?,生意雖然比預想的好,但客流量只能控制在往日的一半,收支大致持平。

↑3月14日,消費者在重慶市江北區北濱二路的一家火鍋店內用餐。新華社記者 王全超 攝

  “不過,我相信會好起來的。只要以后正常運轉,我的店一個月就能贏利20萬元!”李春艷說,疫情期間,房租費、物管費、不少稅費都減免了,江北城街道辦也正在幫火鍋店招工,“好消息還是令人振奮的!”(完)

編輯: 韓夢霖
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